Cooking
동인천 신포동 분위기 좋은 맛집, 라파미글리아 빠네와 화덕피자 후기 매번 먹는 집 밥이 질리기도 하고 신선한 먹거리를 찾던 중 발견한 가게"라파미글리아" 가게 이름부터 서양 서양 느낌이고 분위기도 좋아 보여서 무작정 출발! 쪽 입구로 들어서면 바로 계단이 보입니다. 노출 콘크리트로 되어 있어서 모던해 보입니다. 자리에 착석하면 물과 피클을 주십니다.피클을 통째로 주셔서 너무너무 좋았습니다. 주문하시면 식전 빵을 주십니다. 접시 셋팅 배가 엄청 고픈 채로 가서 식전 빵을 혹시 "더 주기도 하나?" 하면서 맛있게 먹었습니다. 저희는 빠네 스파게티와 디아블로 피자를 주문했습니다. 피자치즈가 많이 올려져 있어서 쭉 늘어나더군요. 피자에 토핑이 넉넉히 얹어 있어서 더 맛있었습니다. 스파게티를 먹던 중에 소스가 적..
Cooking글라스락 유리 오일병 추천! 요리 양념 정리 2탄!오일병도 세트로 구매하여 정리해 보았습니다.오일병 또한 종류가 너무 많아서 고민을 많이 했습니다. 짠! 글라스락 오일병~!오일병들이 큰 거는 500ml이고 작은 것이 250ml 정도인데 오일 병 중에는 작은 편이라서오일류가 많이 들어가는 큰 것을 생각하고 있던 차라서 고민을 많이 했습니다. 구성은 탑 뚜껑, 중간 뚜껑, 유리병입니다. 이 제품을 선택하게 된 이유는 뚜껑 때문입니다.왼쪽 맨 위 탑 뚜껑이 돌려서 여는 것이라서 꽉 닫히기도 하고병을 집을 때 보통 뚜껑을 잡아서 들기 때문에 여닫는 곳이 꽉 닫혀 있었으면 했었습니다.그리고 중간 오일 따르는 부분이 다른 제품에 비해 깔끔하게 따라지고 실리콘으로 되어 있어서삶을 수 있어서 선택하게 되었습니다. 유리..
Cooking명동 맛집, 명동 칼국수와 콩국수 솔직한 후기 동대문에 구매할 제품이 있어서 오랜만에 서울 나들이 다녀왔습니다.사실.. 인터넷에서 대부분 구매할 수 있어서 굳이 동대문까지 갈 필요가 없었지만,배송비도 아깝기도 하고 오랜만에 구경할 겸 해서 나오게 되었네요.때마침 점심시간이라서 도착하자마자 명동으로 고고씽~!서울 나오게 되면 항상 찾는 곳이 명동교자입니다. 이 김치를 보면 누구나 알 만한 곳...!!!알싸한 이 맛의 김치를 좋아하시는 분들도 많은 것 같습니다. 명동 교자의 대표 메뉴 칼국수진한 고기 육수가 입안에 아직도 맴도는 느낌입니다. 여름에만 한다는 콩국수를 4월부터 개시 했길래 주문해 봤습니다.예전에 먹었을 때 조금 별로였던 기억이 있어서 고민하다가 주문했는데국물이 엄청 고소하고 맛있었습니다. 녹색..
Cooking인천 옥련동 맛집, 송도갈매기 후기 요즘 계속 채식 위주의 염소 식단으로 지냈더니 기운이 너무 없고 가끔 현기증도 있어서건강을 위해서 넘의 살인 고기를 먹으러 갔습니다.인천 옥련동에 있는 송도갈매기라는 고깃집인데 그 동네에서는 꽤 유명한 가게더라고요.평일 저녁임에도 자리가 없을 정도로 손님이 많았습니다.1988년부터 운영했다고 하니 나름 꽤 오래된 곳인 거 같습니다. 오늘 제가 먹은 메뉴는 갈매기 살입니다.1인분에 \ 13,000원이니 생각보다 만만치 않은 가격이라 자주 오기에는 부담스러운 가게입니다. 점심시간에 방문하면 따로 점심 차림상을 주문하실 수 있습니다. 비싼 가격 때문인지 기본적인 밑반찬은 상당히 잘 나오는 편이라 마음에 들었습니다. 오늘의 주인공인 갈매기 살입니다. 이렇게 봤을 때는 그렇게 ..
Cooking인천 동구 김치찌개 맛집 화수식당 거리가 멀어서 자주 가지는 못하지만 백반 먹고 싶을 때 생각 나는 집입니다. 메뉴는 여러 가지인데 전체적으로 가격도 저렴하고 저 같은 경우는 여기 김치찌개가 제 입맛에 딱 맞습니다. 반찬은 매일 바뀌는데 오늘은 계란찜이 나왔네요. 계절에 맞춰 반찬이 나오는 듯합니다. 맛있는 김치찌개가 바글바글 끓고 있네요~^^ 고기가 많아서 초반에 김치랑 안배를 잘 해서 먹어야 합니다. 초반에 김치를 먹다 보면 나중에 고기만 많이 남는 불상사가 발생하므로 김치랑 잘 나눠서 드시는 게 좋습니다. 이 집 김치찌개는 끓일수록 깊은 맛이 우러나므로 초반에 좀 오래 끓여야 돼서 먹는데 조금 오래 걸리지만 그만큼 노력을 배신하지 않은 깊은 맛이 우러납니다. 엄청 배가 고프기도 했고 김치찌개가 너무..
Cooking얼갈이배추 겉절이 만드는 법 매년 봄은 시장을 갔을 때 처음으로 느끼게 되는 거 같습니다.봄이 왔다고 벌써 얼갈이배추가 나왔더라고요.김장 배추김치는 있지만 싱싱한 얼갈이배추 겉절이가 먹고 싶어서 한단 사 왔습니다. "Step 1. 얼갈이배추 씻기" 배추를 꼼꼼하게 깨끗이 씻어 줍니다. "Step 2. 얼갈이배추 자르기" 배추를 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.개인적으로 큰 김치를 좋아하지 않아서 저는 한입 크기로 다듬었습니다. "Step 3. 밀가루 풀 만들기" 찹쌀 풀을 쒀야 하지만... 찹쌀가루가 없어서 밀가루로 풀을 만들었습니다.밀가루로 해도 크게 상관이 없습니다.빨리 끓어오르기 때문에 타지 않도록 붙들고 계속 휘저어 줍니다. "Step 4. 절이기" 얼갈이배추에 소금을 약간 넣어 배추를 절여 줍니다..
Cooking24시전주콩나물국밥 김치찌게 후기 자주 가던 콩나물국밥집에서 다른 사람들이 김치찌개를 먹길래.. 벼르고 벼르다가 이번 기회에 먹었습니다. 찌그러진 양은 냄비에 나오니 더 먹음직스러워 보였습니다. 이런 냄비는 정말 오랫동안 사용해서 이렇게 낡은 것인지 인위적으로 만든 건지 잘 궁금하네요. 콩나물국밥이 메인이라 그런지 김치찌개에도콩나물을 많이 얹어 주네요. 밥집이 아니라서 반찬은 깍두기와 오징어 젓갈만 있습니다.그래도 오징어 젓갈은 개인적으로 상당히 맛있는 편입니다. 그.런.데..밥을 추가로 주문해야 하는 시스템이더라고요..김치찌개 메뉴가 2인분 기준으로 되어 있어서 혼자 오면 못 먹겠다 싶었는데밥 미 포함 김치찌개였습니다.. 이런 망할 ㅠㅠ할 수 없이 밥 두 개를 추가로 주문했습니다.밥 안주는 김치찌개는 ..
Cooking인천 연수동 국수나라 메뉴 추천, 왕돈까스 맛있네요. 점심 메뉴로 고민하다가 새로 생긴 국수 가게를 다녀왔습니다. 요즘 인건비가 비싸다 보니 매장마다 무인기계를 설치해서 운영한다는 얘기를 뉴스에서만 봤는데실제로 사용해보니 상당히 신기했습니다. * 참고로 현금 고객은 여전히 카운터로 문의해야 하네요.나이 있으신 분들은 현금 고객이라서 거의 카운터로 가시더라고요. 원하는 메뉴를 선택하시고, 결제하기 버튼 클릭합니다.어르신이라도 스마트폰을 사용하셨다면 쉽게 주문하실 수 있는 시스템입니다.원하는 메뉴를 선택하고 결제하기 가볍게 터치해줍니다. 그리고 밑에 카드리더기 구멍에 넣어 주거나 카드를 긁어 주시면 결제가 완료됩니다.왼쪽에 영수증이 쭉 나오면 주문 완료!영수증 중간에 주문번호가 있으니 버리시지 마시고 그걸로..
Cooking고추장 멸치볶음 만드는 법 친구가 설에 회사에서 받았다고 멸치를 조금 나누어 주었습니다.뭘 할까 하다가.. 멸치가 조금 크기는 하지만.. 머리를 다 떼어 버리고 멸치볶음을 만들기로 했습니다.머리는 원래 잘 안 먹기 때문에 미련 없이 뚝 따서 똥과 함께 바이바이 했습니다. 멸치볶음 할 때 견과류를 넣어 주는 편이라서 집에 있던 하루견과를 넣어 주었습니다.어쪄다 보니 두 가지 다른 브랜드네요. 속의 내용 물을 비교해봤습니다.개인적으로 오즈데이가 좀 더 풍성하게 들어 있는 느낌이네요. 필요한 재료입니다. 물엿, 맛술, 간장, 설탕, 고추장, 마늘고추장과 마늘은 빠졌네요;;; "Step 1. 고추장소스 만들기" 위의 재료를 후라이팬에 넣고 끓여 줍니다.개인적으로 단짠을 좋아해서 설탕과 고추장을 넉넉히 넣어서 조..
Cooking밑반찬 추천, 고소한 김자반 만들기 요즘에는 김자반을 파는 곳이 많은데 불과 몇 년 전에는 집에서 만들어 먹어야지 파는 곳이 없었습니다.그때 맛있게 먹었던 기억이 나서 한번 만들어 보았습니다. 김자반은 본래 파래 김으로 만들고 있습니다.저도 맨날 먹기만 했지.. 구매해서 만들어 보기는 처음이네요상당히 큰 크기로 판매를 하더군요. 필요한 재료는 식용유, 설탕, 소금입니다.재료가 참 심플하죠?ㅎㅎ "Step 1. 파래김 준비" 파래김을 손으로 뜯어 줍니다.저 큰 파래 봉지를 뜯으면 한 몸으로 뭉쳐 있는 파래김 뭉텡이를 접하게 되실 겁니다.그걸 먹기 좋은 크기로 뜯어 주시면 됩니다. "Step 2 후라이팬에 볶기" 후라이팬에 기름을 충분히 많이 두르고 튀기듯이 김을 볶아 줍니다.오래 볶을수록 김이 더 고소하고..
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